菲律宾大使馆在北京举办“菲律宾平安夜”美食节

图片承蒙北京东方君悦大酒店提供

 

       2024年11月29日，北京的美食爱好者们得以品鉴菲律宾大使馆为其在华合作伙伴精心准备的“菲律宾平安夜”美食盛宴，提前感受圣诞氛围。这场为期三周的活动旨在展现菲律宾丰富的美食传承和圣诞传统，加强文化联系，并推介菲律宾的美食旅游。

       活动推出了众多经典的“菲律宾平安夜”菜品，包括烤乳猪、茄汁炖肉、火腿、花生酱炖牛腩、烤鸡肉、红烧牛肉卷、椰奶煮螃蟹、炒米粉等，以及紫米糕和比宾卡等圣诞甜品。

       菲律宾驻华大使吉米（Jaime FlorCruz）于11月29日（星期五）亲临现场为美食节开幕，并诚邀来宾前往菲律宾旅游。

       他表示：“希望通过向大家介绍菲律宾的美食，吸引大家前来体验菲律宾的美丽与富饶，并爱上菲律宾这个国家。”

       开幕仪式吸引了众多媒体人士、网红、关键意见领袖以及酒店宾客的参加，为居住在北京的各国美食爱好者及菲律宾侨民提供了一场精彩的社区体验。部分幸运食客还赢得了宿务太平洋航空提供的菲律宾往返机票等丰厚奖品。

       此番美食节系菲律宾大使馆携手北京市文化和旅游局及北京东方君悦大酒店联袂举办；活动将从2024年11月29日持续至12月21日。

       美食节上，菲律宾厨师米歇尔•阿德里亚娜精心准备了一份特色菜单，着重展示了菲律宾平安夜晚宴的传统佳肴。每道佳肴都配以生动的故事，凸显其背后的深厚文化底蕴。

       大使更借此活动向合作伙伴表达了谢意。

       他表示：“今晚，我们向各位合作伙伴介绍菲律宾的美食与文化。我们亦想借此机会，对各位一直以来的鼎力支持表达诚挚的谢意。今晚的美食盛宴，不仅是我们由衷感谢之情的体现，亦是我们向各位发出的诚挚邀请——欢迎大家访问菲律宾，深入了解这个美丽的国度。如果说菲律宾美食是多种风味的巧妙融合，那么今晚的盛会同样是友谊、历史与文化的美妙交融。”